Устричный соус был изобретён более ста лет назад. Это достижение китайской кухни получило широкое распространение в Азии и по всему миру. Kучше всего его вкус гармонирует с мясом. Его можно добавлять при жарке говядины и свинины и использовать для приготовления различных блюд с лапшой.