Масло кунжутное «Bin Hua» Kитай, 420мл

Корейский анчоусный соус Daesang — основной ингридиент для приготовления корейского кимчи. Рыбный соус из анчоусов также может использоваться как добавка в маринады, как заправка для салатов или супов. Также можно приготовить масло «умами» для улучшения вкуса термически обработанного мяса, которым можно приправить жареную или запеченую рыбу, птицу или мясо. Для приготовления смешайте сливочное масло с […]

Устричный соус был изобретён более ста лет назад. Это достижение китайской кухни получило широкое распространение в Азии и по всему миру. Kучше всего его вкус гармонирует с мясом. Его можно добавлять при жарке говядины и свинины и использовать для приготовления различных блюд с лапшой.

Когда-то давно «кимчи» означало блюдо из засоленных овощей. Сейчас — это острая широко известная восточная приправа, например, в Корее ни одна традиционная национальная трапеза не обходится без пасты Кимчи. В Корее существует около 170 различных вариантов блюд с использованием соуса Кимчи. Кроме того, острая Кимчи-паста не только придает приятную пикантность блюдам, но и является замечательным […]

Соевая приправа «Фей Вей До Чи» Laoganma с перцем чили и курицей пользуется большой популярностью среди китайских кулинаров и изготавливается в соответствии со старинными рецептами провинции Гуйчжоу. Она придает супам, салатам и горячим мясным блюдам необыкновенный вкус и позволяет не использовать никаких других добавок в процессе приготовления пищи. Острый перец, который делает приправу «Старая няня» […]