Корейский анчоусный соус Daesang — основной ингридиент для приготовления корейского кимчи. Рыбный соус из анчоусов также может использоваться как добавка в маринады, как заправка для салатов или супов. Также можно приготовить масло «умами» для улучшения вкуса термически обработанного мяса, которым можно приправить жареную или запеченую рыбу, птицу или мясо. Для приготовления смешайте сливочное масло с […]

Используется в китайской кулинарии для заправки салатов, маринования мяса или рыбы, в различных соусах, остро-соленым блюдам придает яркий характерный вкус. Такой уксус богат аминокислотами, имеет мощный антибактериальный эффект.

Устричный соус был изобретён более ста лет назад. Это достижение китайской кухни получило широкое распространение в Азии и по всему миру. Kучше всего его вкус гармонирует с мясом. Его можно добавлять при жарке говядины и свинины и использовать для приготовления различных блюд с лапшой.

Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Придает замечательный вкус. Устричный соус Lee Kum Kee производится из натуральных ингредиентов и позволяет восполнить нехватку питательных веществ.